Luomuviinit

by admin on 05/06/2011 in RUOKA with Kommentit poissa käytöstä

Viinitarha, jossa kasvaa luomuviiniä.

Luomuviini on viini, joka valmistetaan rypäleistä, jotka ovat kasvatettu luonnonmukaisen viljelyyn periaatteiden mukaisesti, joka yleensä kieltää käyttämästä keinotekoisia lannoitteita, torjunta-aineita. Sienitautien ja rikkakasvien torjunta hoidetaan luonnonmukaisin keinoin.

Luomuviinit ovat yleensä arvostettuja terveydellisten hyötyjen sekä vähäisten ympäristövaikutusten takia. Luomuviinien kulutus kasvoi 5,7 prosenttia vuonna 2010, kun toisaalta ei-luonnonmukaisen viinin kulutus kasvoi 2% samana vuonna. On arvioitu, että on noin 1500-2000 luomuviinintuottajaa maailmanlaajuisesti.

Luomuviinin määritelmä on monimutkainen asia ja vaihtelee maittain. Tärkein ero on niin, että luonnonmukaisen viinin valmistuksessa tai jälkikäsittelysså ei käytetä säilöntäaineita.

Alkon luomuviinejä:

Langa Trilogia 406174 0,375 4,54
El Tesoro Monastrell 433916 0,5 7,48
Mont’Albano Nero d’Avola 484097 0,75 7,95
L’Auratae Nero d’Avola 483587 0,75 7,98
Montalto Syrah muovipullo 453828 1 7,98
Savia Viva Familia Tempranillo 471587 0,75 7,98
Trapiche Cabernet Syrah Organically Grown Grapes 469387 0,75 8,78
Ciao Sangiovese kartonkitölkki 498278 1 8,96
Perlage Cabernet del Veneto 005832 0,75 8,96
Cameleon Cabernet Sauvignon 487307 0,75 8,98
Gamma Reserva Merlot Syrah Petit Verdot 422827 0,75 8,98
Les Tannes Cabernet Merlot 493857 0,75 8,98
35 South Wild Ferment Merlot 005416 0,75 9,28
35 South Wild Ferment Cabernet Sauvignon Carmenère Merlot 459277 0,75 9,49
Reserve Naturelle Prestige Syrah 495257 0,75 9,63
Douce Nature Merlot 460707 0,75 9,90
Castroviejo Tempranillo 439687 0,75 9,92
Adobe Reserva Syrah Mourvedre Merlot 489107 0,75 9,99
Maitén Reserva Cabernet Sauvignon 403797 0,75 9,99
Meloni Cannonau di Sardegna 481737 0,75 10,05
Rovero Barbera d’Asti Sanpansè 432087 0,75 10,83
Gérard Bertrand B.Bon Côtes du Rhône 468327 0,75 10,99
Castello Ducale Aglianico 466857 0,75 11,86
Château Pech-Latt 005714 0,75 12,57
Carm 477347 0,75 12,89
Avondale Jonty’s Ducks 427737 0,75 13,38
Château Coursou 005605 0,75 13,56
Earth balance Merlot Cabernet Sauvignon Syrah viinipussi 459178 1,5 13,99
Casa de la Ermita Crianza 455467 0,75 14,89
Valdifalco Morellino di Scansano 487817 0,75 15,48
Hidden Rock Shiraz viinipussi 404338 1,5 15,98
Domaine Jean Bousquet Reserva Malbec 429617 0,75 16,40
Le Cop viinipussi 450718 1,5 16,98
Frondoso hanapakkaus 484698 2,25 25,80
Las Moras Shiraz hanapakkaus 425858 3 27,90
Out of Africa Pinotage – Shiraz hanapakkaus 416738 3 28,90
Santa Ana Eco Cabernet Sauvignon Malbec hanapakkaus 468278 3 28,90
Cameleon Malbec hanapakkaus 404038 3 29,90
Emineo Maremma Toscana Rosso 470937 0,75 30,40
El Cóndor Cabernet Shiraz hanapakkaus 482938 3 33,10
Clos del Pastor hanapakkaus 489768 3 33,90
Château Fonroque 453937 0,75 39,90
ROSEEVIINIT Nro Litraa Hinta €

Santa Ana Eco Shiraz Rosé 464147 0,75 7,48
Jurtschitsch Rosé vom Zweigelt 406397 0,75 11,89
VALKOVIINIT Nro Litraa Hinta €

Isabelo Chardonnay 515414 0,375 4,98
Inycon Catarratto 528337 0,75 6,98
St. Ursula Ornament 007733 0,75 7,90
Hedgerow White Wine 007352 0,75 7,96
Kendermanns 583347 0,75 7,98
Savia Viva Familia Xarel.lo 582567 0,75 7,98
Bianco di Custoza Terre in Fiore 548937 0,75 8,97
Albero Chardonnay kartonkitölkki 582178 1 8,98
Il Sole Garganella 555797 0,75 8,99
Collefrisio Zero Trebbiano d’Abruzzo 572227 0,75 9,42
Château de la Jaubertie 579677 0,75 9,75
Piedra Luenga Fino 625116 0,5 9,89
Douce Nature Chardonnay 587677 0,75 9,90
Adobe Reserva Gewürztraminer 532677 0,75 9,99
Meinklang Gruener Veltliner 505247 0,75 9,99
Reserve Naturelle Chardonnay 533967 0,75 9,99
Baron Heyl Estate Riesling 580247 0,75 12,18
Lind Gewürztraminer Trocken Spätlese 007781 0,75 12,18
Jacobus Riesling Trocken 591167 0,75 12,70
Bucci Verdicchio Classico Superiore 599017 0,75 15,25
Parra Verdejo Chardonnay viinipussi 530558 1,5 15,98
Sierra Grande Chardonnay viinipussi 581268 1,5 16,90
André Stentz Riesling 008121 0,75 16,91
Lorcher Pfaffenwies Riesling Kabinett Trocken 543407 0,75 19,49
Jurtschitsch Langenlois Sauvignon Blanc 546127 0,75 23,90
KUOHUVIINIT Nro Litraa Hinta €

Parés Baltà Brut ‘b’ 523737 0,75 9,49
Can Vendrell Cava Brut 583887 0,75 12,99
Engel Crémant d’Alsace Chardonnay Brut 580417 0,75 16,98
PORTVIINIT Nro Litraa Hinta €

Graham’s Reserve Ruby Port Natura 307937 0,75 19,90
OLUET Nro Litraa Hinta €

Weizenguss 797674 0,33 2,38
Schmucker Bio-Pils 712024 0,33 2,50
Teerenpeli Luomuolut 734564 0,33 3,33
Prykmestar Luomu Pils 700756 0,5 3,90
SIIDERIT Nro Litraa Hinta €

Aspall Organic Suffolk Cyder 707096 0,5 4,79
Sheppy’s Dry Organic Cider 773976 0,5 4,98
Cidre Bouché La Bolée Bretonne Bio 750827 0,75 6,12

Ekologinen design – mitä se on?

by admin on 02/12/2010 in DESIGN with Kommentit poissa käytöstä

Ekodesign on suuntaus, jossa otetaan huomioon tuotteen suunnittelun ympäröön vaikuttavat tekijät koko käyttöikänsä aikana. Tuoteen elämänkaari koostuu tuotteen raaka-aineiden hankkimisesta, valmistuksesta, käytöstä ja käytön jälkeisestä kierrätyksestä.

Tuotteen koko elinkaari tulee ottaa huomioon lähtökohtaisesti ekologista tuotetta suunniteltaessa. Ekologinen design on nykypäivänä onneksi kasvava trendi.

Tuotteen lopullista jalanjälkeä tarkasteltaessa otetaan huomioon:

  • Resurssien käyttö, (energia, materiaalit, vesi, maa jne.)
  • Päästöt ilmaan, veteen, tai maahan.
  • Jätteet ja muut tuotannon aikana tulevat epäsuorat jätteet.
  • Kuljetukset

Ekologinen tuote siis kuormittaa näillä tavoin mahdollisimman vähän.

Ekologiset vaatteet – 5 hyvää syytä valita ekologinen vaate

by admin on 29/11/2010 in MUOTI with Kommentit poissa käytöstä

1. Maapallo on hyvä paikka elää.

Ekologinen kuluttaminen on vain loogista. Kun ostat ekologista muotia, teet tietoisen päätöksen, että sillä on mahdollisimman vähän vaikutusta luontoon.

2. Pidät lapsista.

Lapsissa on potentiaalia. Mutta meneekö potentiaali hukkaan, jos lapsityövoiman uhrit käyttävät elämänsä siihen, että länsimaat saavat edelleen halpoja T-paitoja kauppoihinsa. Joissain paikoissa lapset työskentelevät jopa 14 tuntisia työpäiviä, hyvin pienellä palkalla. Osta siis luomua JA reilua.

3.  Raha on sinulle tärkeää.

Osta laadukasta ja kestävää, se on ekologista. Ekologinen muoti on usein hyvin laadukasta ja sillä on vain pieni haittavaikutus ympäristöön. Sinun ei oikeasti tarvitse ostaa samaa asiaa uudestaan ja uudestaan, jos ensin ostat laadukkaan.

4.  Terveyden uhraaminen kauneudelle on typerää.

Kauneustuotteet ovat kyllästetty synteettisillä kemikaaleilla ja näistä osa on tunnettuja karsinogeeneja. Kauneustuotteiden jatkuva käyttäminen on vaarallista niiden sisältämien aineiden takia. Onneksi on ekologisia kauneustuotteita, joiden raaka-aineet tulevat luonnosta eivätkä laboratoriosta!

5.  Kotimaisten vaatteiden ostaminen.

Ostamalla kotimaisia vaatteita, työllistät suomalaisia tekstiilialan suunnittelijoita ja työntekijöitä! Miksi aina ostaa ulkomaisia merkkejä, vaikka suomessa on mielenkiintoisia tuotemerkkejä erittäin paljon! Anna myös kotimaiselle tekstiiliteollisuudelle mahdollisuus ansaita leipänsä. Lähellä tuotettu on myös ekologisempaa kuin kiinasta rahdattu.


Hamppuvaatteet, The Earth Collection

by admin on 29/11/2010 in MUOTI with Kommentit poissa käytöstä

Suomessa hamppuvaatteita tarjoaa ainakin The Earth Collection:

http://www.theearthcollection.fi/DowebEasyCMS/?Page=hamppu

Luomusuklaa ja luomukaakao

by admin on 29/11/2010 in RUOKA with Kommentit poissa käytöstä
Luomusuklaa juustokakku

Suklaa on herkullista. Mutta se on vielä herkullisempaa kun se on luomua. Jos luomun lisäksi raaka-aineet ovat valmistettu reilun kaupan periaatteiden mukaan, jää viljelijälle käteen reilu palkka. Reilun kaupan toinen hyvä periaate on lapsityövoiman käyttökielto. Joissain Afrikan maissa, kuten Norsunluurannikolla käytetään plantaaseilla lapsityövoimaa ja usein Afrikan maissa tämän kaltainen riisto menee valitettavasti sotien rahoittamiseen.

Luomusuklaata saa netistä ja hyvinvarustetuista ruokakaupoista. Voit tarkastaa vaikka seuraavat merkit:

Ananda

Green & Black

Lifefood Raakasuklaa

Luontoystävälliset valaisimet. LED, Energiansäästölamput

by admin on 21/11/2010 in TEKNOLOGIA with Kommentit poissa käytöstä

On tullut taas talvi, mikä tarkoittaa, että iltaisin on valoa vähemmän. Pimeys tulee kohta jo myöhään iltapäivällä. Perinteiset hehkulamput voivat olla valtava tehosyöppö valotehoonsa nähden.

Työskentely pimeässä voi olla epämiellyttävää, mutta on olemassa tapoja, joilla valaistus tulee edullisemmaksi ja energiatehokkuus on huipussaan. Joistain valaisimista ei tule lainkaan kustannuksia (aurinkokennovalaisimet).

Energiansäästölamput – Näitä pitäisi löytyä joka kodista. Tämän tyypin lamput käyttävät murto-osan hehkulampun syömästä energiasta, mutta antavat yhtä paljon valaistusta. Jos vaihdat järjestelmällisesti kaikki hehkulamput energiansäästölamppuihin, olet jo matkalla isoihin säästöihin tänä talvena.

Ulkovalot, joko turvallisuutta tai esimerkiksi puutarhassa, eivät todella aina maksa käyttää mitään. On paljon aurinkovoimalla toteutettuja valaisinratkaisuja ja ne ovat joissain tapauksissa täydellinen ulkovalaistus, koska niitä käytetään vain ajoittain. Suomen talvi ei vain aina ole välttämättä tarpeeksi valoisa valaisinten latautumiseen.

LED -valaisimet kotona. Led valaisimet alkavat tehdä tuloaan. Vielä toistaiseksi ledien valoteho ei riitä kattaviin valaisinratkaisuihin, mutta LED -tekniikkaa voi hyvin käyttää tunnelmavaloina, mm. kattoupotuksina, saunassa jne. Mielenkiinnolla jäämme odottamaan tehokkaampia led -valaisimia.

Miksi syödä luomuruokaa?

by admin on 19/11/2010 in RUOKA with Kommentit poissa käytöstä

Ekologisesti tuotettu ruoka, jossa ei ole käytetty torjunta-aineita ja kasvuhormoneja on luonnollista, ja siten terveellistä. Torjunta-aineiden on havaittu olevan yhteydessä keskushermoston sairauksiin ja muihin sairauksiin. Torjunta-aineet ovat myös vakava ympäristöongelma. Esimerkiksi pohjavesi on monella seudulla pilaantunut pelloilla käytettyjen torjunta-aineiden jouduttua pohjaveteen. Torjunta-aineet aiheuttavat myös hedelmättömyyttä ja jopa mutaatioita ihmisissä ja eläimissä. Tutkijat epäilevät myös, että raskaana ollessa syöty hormonilla kyllästetty liha voi vaikuttaa sikiön kehitykseen.

Englannin Soil Association konferensissa tammikuussa 2005 esitettiin tutkimustulokset, joiden mukaan luomumaidossa on 75% enemmän beetakaroteenia, 50% enemmän E-vitamiinia ja kaksi tai kolme kertaa rikkaampi antioksidanteissa.

Tohtori Charles Benbrook on todennut, että luomuhedelmässä ja vihanneksessa on  keskimäärin 33% enemmän antioksidantteja kuin perinteisesti kasvatetuissa.

Luomuruoan osuus meidän ruokakauppojemme hyllyillä on toistaiseksi melko marginaalinen, mutta luomutuotteiden myynti kasvaa jopa 15-22% joka vuosi.

Ostatko sinä luomuruokaa?

Laske oma ekologinen jalanjälkesi

by admin on 03/08/2009 in DESIGN, KOTI, MUOTI, RUOKA, TEKNOLOGIA, TERVEYS, TIEDE with Kommentit poissa käytöstä

“Ekologinen jalanjälki kuvaa sitä, kuinka suuri maa- ja vesialue tarvitaan ihmisen tai ihmisryhmän kuluttaman ravinnon, materiaalien ja energian tuottamiseen sekä syntyneiden jätteiden käsittelyyn. Käsitteen kehittivät Mathis Wackernagel ja William Rees 1990-luvun alussa. WWF:n mukaan ihmiskunnan ekologinen jalanjälki ylittää maapallon kestokyvyn jo 25 prosentilla.

Ekologisen jalanjäljen avulla voidaan tutkia yksittäisten henkilöiden, hyödykkeiden, palvelujen, yritysten, teollisuudenalojen, alueiden ja kansojen kulutuksen kestävyyttä.”

Laske oma ekologinen jalanjälkesi osoitteessa: http://www2.turkuamk.fi/keke/ekofeet2/index.php?page=laskuri

Lähde: http://fi.wikipedia.org/wiki/Ekologinen_jalanjälki

ekologinen jalanjälki

ekologinen jalanjälki